World Cafe: 「ドリア風ドリア」と「焼売の皮カナッペ」

そろそろ嫁さんの出産が近いので、土日は可能な限り料理をしています。今日は「ドリア風ドリア」と「焼売の皮カナッペ」。

・昨日のご飯（2人前）
・玉ねぎ　適当でみじん切りにしてフライパンで炒めて
・ベーコン　適当量を適当にフライパンで炒めて
・ケチャップ適当
・塩コショウ
・コンソメスープを手で砕きながら

これを混ぜて耐熱皿に敷き詰め、上にピザ用チーズを。本当のドリアならホワイトソースなどを使いますが、簡単にチーズだけ。

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生パスタの店　デュラム

これを、オーブンではなく電子レンジ（600Wで6分）で。

最後に、パセリで完成です。

これは、おふくろから教えてもらったんですが、焼売の皮をフライパンで焼いてパリパリにすると、うす～いクラッカーのようになります。その上に、チーズや明太子などをのせて食べればカナッペになり、おつまみになります。

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ニッキーフーズ

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